Questo albergo era un palazzo signorile in cui risiedeva una delle più importanti famiglie della nobiltà materana, i Conti Gattini. Dopo un’accurata opera di restauro l’edificio è stato trasformato in un hotel di lusso. L’architetto Ettore Mocchetti si è occupato del restauro, riuscendo a rinnovare gli ambienti pur preservandone la naturale bellezza. Palazzo Gattini è l’albergo perfetto per trascorrere delle piacevoli giornate nella città dei Sassi e alloggiare in un contesto storico. E’ possibile lasciare la propria vettura nel garage convenzionato esterno all’albergo e usufruire di una comoda navetta. Adiacente all’hotel il Ristorante Le Bubbole, raffinato e ricercato, e la SPA interna all’hotel.